Search
Close this search box.

Božićna čarolija u kuhinji

Uradi sam
ajme_portal_post

Tonka nam otkriva tajne pravljenja kolačića s djecom!

U izgradnji snažne emocionalne veze s djetetom, ključnu ulogu ima kvalitetno provedeno zajedničko vrijeme. U duhu blagdana, Tonka, poznata kao kreativna food blogerica Tonkina Kužina, poziva nas na posebnu avanturu – pripremu najslađih božićnih kolačića u društvu najmlađe kuharske ekipe. 

Nema ništa ljepše od toga da uključimo djecu u procesu spremanja ručka ili pripreme kolača,  ta aktivnost predstavlja više od običnog kuhanja – to je stvaranje trajnih veza i uspomena.  – rekla nam je Tonka, koja iza sebe ima i dugogodišnji staž vrtićke odgajateljice. 

Dok zajedno pripremate kolačiće s djecom, oni, osim što uživaju u vašem društvu i zajedničkom vremenu, istovremeno i uče o timskom radu, strpljenju, te stječu osjećaj samopouzdanja. Priprema slasnih kolača ne samo da razvija vještine, već i podiže razinu ponosa kod djeteta koje vidi, iz prve ruke, rezultate vlastitog truda. Osim toga, svi zajedno možete uživati u trenucima provedenim u kreativnom procesu, stvarajući uspomene.

Iako je neizbježan kuhinjski nered, neka vas on podsjeti na radost, smijeh i kreativnost. Kuhinja će se u sekundi oprati, a pod jednako tako brzo usisati. Nije važno jesu li kolačići savršeni ili je tijesto malo prepečeno – važan je proces stvaranja i povezanosti koja se razvija između roditelja i djece. 

Pažljivo slušajte svoju djecu i posvetite im vrijeme koje zaslužuju. Zajedničkim kuhanjem ne samo da ojačavate vezu između sebe i svog djeteta, već razvijate i njihovu emocionalnu inteligenciju. Stoga, neka kuhinja postane i vaše igralište ovih blagdana, a kuhanje s djecom prilika za smijeh i zabavu. 

Skoro smo zaboravili, Tonkina Kužina je za vas pripremila jedan, ne previše jednostavan, ali ni previše kompliciran, božićni recept koji možete isprobati s vašim mališanima.

bozicni-keksici-2

Keksi punjeni kokosom

Pripremite sve sastojke, objasnite djeci što je što ako već ne znaju. Dozvolite im da uprljaju svoje male ručice, da isprobaju neke od namirnica i da se ludo zabave s vama.

Sastojci

Tijesto:

  • 150 g omekšalog maslaca
  • 80 g šećera 
  • 1 jaje
  • 230 g glatkog brašna 
  • 20 g tamnog kakaa u prahu
  • 1 žličica praška za pecivo

Za nadjev:

  • 200 ml mlijeka
  • 50 g šećera
  • 30 g  kokosa
  • 20 g brašna

Premaz:

  • 30 g crne čokolade
  • 1/2 žličice kokosovog ulja
  • 3-4 žlice kokosa

Postupak

Priprema tijesta:

Izvadite mikser i prepustite ga djeci. Potrebno je izmiksati omekšani maslac sa šećerom dok ne postane pjenast. Zatim neka hrabro razbiju jaje i umiješaju ga u smjesu. 

Priprema nadjeva:

U drugoj posudi, neka mališani kuhačom pomiješaju brašno, kakao i prašak za pecivo. Pomozite im da dodaju sve smjesi s maslacem i zajedno zamijesite glatko tijesto. Stavite tijesto u hladnjak na 30 minuta.

Kuhanje nadjeva:

U međuvremenu, dok se tijesto hladi, pripremite nadjev. Djeca neka stave mlijeko, šećer, gustin i kokos u lonac, a vi zakuhajte smjesu uz stalno miješanje dok ne zgusne. Maknite s vatre i pustite da se ohladi. U ovom koraku nužno je da mali pomagači prstićem isprobaju smjesu. 

Oblikovanje kolačića:

Zagrijte pećnicu na 180°C s ventilacijom. Na pobrašnjenoj površini, djeca mogu razvaljati tijesto i izrezati male krugove. Pleh obložite papirom za pečenje, a na njega stavite kolačiće. Pecite ih oko 10 minuta i ostavite da se ohlade.

Sastavljanje kolačića:

Na svaki kolačić potrebno je staviti pola žličice kokosovog nadjeva, a nakon toga djeca trebaju pažljivo postaviti drugi kolačić na vrh i lagano pritisnuti. Ovaj je korak ključan za ”treniranje” strpljenja kod najmlađih. Popucale keksiće jednostavno pojedite. Nitko ne mora znati da su pukli na pola. 😊

Glazura i finalno ukrašavanje:

Napokon je vrijeme za pravu čaroliju! Otopite čokoladu s kokosovim uljem na vodenoj pari, a premazivanje prepustite pomoćnicima. Premazuje se vrh keksa čokoladom i na kraju se kolačić posipa kokosom po vrhu. 

bozicni-kolacici-2

Za kraj obavezna je degustacija! Uživajte!

Sviđa ti se ovaj članak? Podijeli ga s prijateljima!
logo_green

NAJNOVIJI ČLANCI

7 rješenja za vašu balkonsku oazu

Slow living

Uskrsne DIY dekoracije – Inspiracija Instagram kreativki

Uradi sam

Naučile smo izraditi uskrsni vijenac: Radionica by Lalisia decor

Događanja