Ako tražite dobar razlog za vikend u Splitu, Festival Vino Dalmacije mogao bi biti upravo to. Događaj koji okuplja vinare iz cijele regije održava se 13. i 14. ožujka u AC Hotelu by Marriott Split, a donosi dva dana posvećena vinima, druženju i otkrivanju novih favorita u čaši.
Riječ je o godišnjem susretu vinara, ugostitelja, trgovaca i sommeliera koji žele upoznati najvažnija vina regije uoči turističke sezone. Na festivalu će se predstaviti vinari iz cijele Dalmacije. Posjetitelji će imati priliku kušati najvažnije sorte regije poput plavca malog i pošipa, ali i brojne druge dalmatinske sorte.
Što vas očekuje na festivalu?
Osim kušanja vina, festival donosi i program sedam vinskih radionica koje vode renomirani sommelieri i vinski stručnjaci. Posjetitelji moći čuti zanimljive priče o vinima, ali i naučiti ponešto novo. Na nekima će se otvarati boce koje se danas više ne mogu kupiti na tržištu. Kušanja se održavaju u formatu vinske učionice s ograničenim brojem sudionika, pa je preporučljivo osigurati mjesto na vrijeme.
Radionice traju oko 45 minuta, a cijene ulaznica kreću se od 15 do 25 eura. Ulaznice i raspored radionica pronađite na web stranici Vino Dalmacije.
Branimir Vukšić iz šibenskog Michelin-restorana Pelegrini održat će radionicu o radu s vinom. Povodom desete obljetnice smrti Zlatana Plenkovića, pionira modernog dalmatinskog vinarstva, održat će se vertikalno kušanje vina Grand Cru tj. Grand Select vinarije Zlatan Otok. Miho Vidak, sommelier dubrovačkog Michelin-restorana 360°, vodit će radionicu posvećenu dalmatinskim bijelim autohtonim sortama: debit, zlatarica, maraština, kujundžuša i dubrovačka malvasija. Radionica “Decanterove dalmatinske zlatne medalje” donosi selekciju najviše ocijenjenih dalmatinskih vina. Mini verzija jesenskog kušanja koje u Zagrebu organizira udruženje Vino Dalmacije donosi selekciju vina koja su oblikovala percepciju Dalmacije kao premium vinske regije.
Film Tomislava Krnića i nagrada Miljenko Grgić
U sklopu otvorenja festivala u 13 h obilježit će se 10. obljetnica smrti Zlatana Plenkovića, jednog od pionira modernog dalmatinskog vinarstva. Tom prigodom bit će prikazan kratki film „Ostavština legende“ autora Tomislava Krnića, snimatelja i dokumentarista poznatog po serijalu Dulum zemlje. Film donosi osobni pogled na Plenkovićev život, njegovu viziju i nasljeđe koje je trajno obilježilo razvoj vina s južnih padina Hvara. Dodijelit će se i nagrada Miljenko Grgić, priznanje za izniman doprinos razvoju dalmatinskog vinarstva i međunarodnoj afirmaciji regije.
Ovogodišnje izdanje festivala obilježava i predstavljanje posebnog priloga o Dalmaciji koji izlazi u ožujskom izdanju svjetski relevantnog vinskog magazina Decanter. Festivalu će tim povodom prisustvovati i predstavnici redakcije, kao i brojni međunarodni vinski autori koji će u danima prije festivala, u sklopu studijskog putovanja organiziranog uz podršku Hrvatske turističke zajednice, upoznati dalmatinske vinograde i vinarije.
Posjetiteljima je osiguran besplatan parking u garaži AC Hotela by Marriott Split, dostupan do popunjenja kapaciteta. Organizatori preporučuju dolazak bez automobila te su osigurali promo kod za popust na Uber vožnje, kako bi posjetitelji mogli odgovorno uživati u kušanju vina i sigurno stići kući.
Ulaznice: LINK
