Vesela atmosfera uz kanjoj rijeke Cetine
Posjetili smo robno-stočni sajam u Zadvarju, koji se održava svakog utorka, i bili smo oduševljeni raznolikošću ponude. Na sajmu se može kupiti svega, od antikviteta i domaćih proizvoda lokalnih OPG-ova, do stoke i životinja te raznih drugih dobara. Atmosfera je bila živa i vesela, a mirisi svježe pripremljene hrane su nas privukli odmah. Malo smo pričekali u redu za sočnu i svježe ispečenu janjetinu i pečene piliće, a nismo propustili ni domaće uštipke, pecipale i soparnike, koji su nas oduševili svojim okusom.
Kako je sve počelo?
Zadvarje, slikovito selo smješteno uz kanjon rijeke Cetine, već više od tristo godina živi u ritmu robno-stočnog sajma. Prema podacima splitskog nadbiskupa Cupillija iz 1708. godine, ovaj sajam je neizostavni dio života mještana, a njegova tradicija seže u daleku prošlost.
Od samih početaka, sajam u Zadvarju bio je središte razmjene robe i usluga, što je utjecalo na način života i privredne aktivnosti mještana. Kako bi zadovoljili potrebe posjetitelja i izlagača, stanovnici su otvarali gostionice i prenoćišta, nudeći smještaj i hranu u sklopu obiteljskih ugostiteljskih objekata. Poseban izazov bio je očuvanje kvarljivih namirnica, za što su se koristili ledom iz jama ledenica na Biokovu.
U 20. stoljeću, Zadvarje je imalo čak sedamnaest gostionica, što svjedoči o velikoj posjećenosti i važnosti sajma. Zbog svoje strateške pozicije na jedinom prolazu iz unutrašnjosti na more, Zadvarje je bilo idealno mjesto za razmjenu dobara između primoraca i stanovnika Dalmatinske zagore, pa sve do Bosne i Hercegovine.
U 17. stoljeću, galije su dopremale robu do Vruje, odakle se karavanama prevozila do Zadvarja. Te karavane su često bile pod zaštitom vojnih formacija, a put od Vruje do Zadvarja je i danas vidljiv i obilježen. Kasnije je roba stizala u Makarsku, odakle je transportirana na sajam.
Danas je to turistički spektakl
Danas se tradicija sajma nastavlja svakog utorka, a posebni sajmovi održavaju se za blagdane svetog Ante (12. i 13. lipnja) i svetog Bartula (23. i 24. kolovoza). Stočni dio sajma odvija se u prostoru odvojenom od prometnice, dok se ostala roba prodaje uz prometnicu. Godine 2020. dovršena je zatvorena tržnica namijenjena prodaji prehrambenih proizvoda, što olakšava prodaju u otežanim vremenskim uvjetima.
Sajam u Zadvarju nije samo trgovački događaj, već i društveni fenomen koji oblikuje život zajednice, čuvajući stoljetnu tradiciju i kulturu ovog jedinstvenog mjesta.
Turisti iz svih krajeva Dalmacije dolaze na sajam kako bi se uvjerili u njihovu autentičnosti. Sreli smo tako gosta iz Njemačke koji za vrijeme svog boravka u Dalmaciji svakog utorka obavezno ide na sajam. S obzirom na to da se u Hrvatsku vraća svake godine, možemo reći da je stalni gost sajma.
Upotpunite svoj izlet atrakcijama u blizini
Ako se odlučite na izlet u Zadvarje utorkom, osim uživanja u bogatoj ponudi sajma, u okolici možete otkriti još mnoge atrakcije i prirodne ljepote. Blizu Zadvarja nalazi se veličanstveni kanjon rijeke Cetine, idealan za ljubitelje prirode i avanturiste. Možete se upustiti u rafting, kajakarenje ili jednostavno uživati u pješačenju kroz spektakularne pejzaže. Ne propustite se zaustaviti na predivnom vidikovcu Križ. On pruža divan pogled na kanjon Cetine, ali i na hidroelektranu Kraljevac
.
Slap Gubavica
Nedaleko je i slap Gubavica, impresivni vodopad visok 49 metara, koji pruža savršenu priliku za osvježenje i fotografiranje. Za ljubitelje povijesti i kulture, preporučujemo posjet gusarskom gradu Omišu, udaljenom tek dvadesetak minuta vožnje, gdje možete istražiti povijesne znamenitosti i uživati u mediteranskom ambijentu.
Tvrđava Duare
Zadvarje je poznato i po tvrđavi Duare, srednjovjekovnoj utvrdi koja krije burnu prošlost. Ova fascinantna tvrđava, koja se u više navrata nalazila pod turskom i kršćanskom vlašću, svjedočila je mnogim povijesnim događajima. Posebno je zanimljivo da je ondje u borbi s Makaranima poginuo njen zapovjednik, zadvarski dizdar Hasan-aga Arapović, muž opjevane Hasanaginice. Razgledajte ovu povijesnu znamenitost koja je od nedavno uređena i dostupna za javnost.
Biokovo Skywalk
Ako želite produbiti svoj doživljaj prirode, posjetite Park prirode Biokovo, poznat po svojoj bogatoj flori i fauni te spektakularnim vidikovcima. Poseban doživljaj nudi Skywalk Biokovo, staklena platforma koja se proteže izvan litice i pruža nevjerojatan pogled na Makarsku rivijeru.
Dalmatinska zagora u okolici Zadvarja nudi bogatstvo atrakcija koje čine ovo područje savršenim za izlet. Posjetite Zadvarje utorkom, uživajte u sajmu i istražite sve što ova regija ima za ponuditi. Nadamo se da ćete nešto i upazariti na pazaru.
